Листерия моноцитогенес (Listeria monocytogenes) в продуктах питания, симптомы и лечение

Гельминты

Везде нас окружают животные — и в деревнях, и даже в самом крупном городе. Они живут рядом с нами, некоторые являются нашей пищей, тогда как другие выступают в роли вредителей или просто членов семьи. Животные пользуются популярностью у многих людей и многие из них даже домашние питомцы, особенно в сельской местности.

Люди привыкли к своим домашним животным и становятся менее бдительными в отношении потенциальных опасностей, которые могут исходить от них. На самом деле, это не только животная агрессия, которая может возникнуть в любой момент, но и различные болезни, которыми питомцы могут заразить своих хозяев. Среди этих болезней особое внимание следует обратить на опасную инфекцию – листериоз.

Как избавиться от какого либо паразита? Просто. Перестаньте быть его питательной средой.

Листериоз – это инфекционное заболевание, вызванное бактерией листерия, которая передается от животных (зоонозная инфекция). Болезнь повреждает главным образом иммунную и нервную системы, а также особо важные органы и, в случаях тяжелого течения, всего организма с развитием сепсиса.

Самолечение и попытки вывести паразитов из организма человека без консультации с квалифицированным медицинским специалистом могут быть опасными и иметь серьезные последствия для здоровья.! Поэтому мы хотим предложить Вам послушать советы доктора натуропатии Лизы Догадаевой...>>> КАК ПОБЕДИТЬ ПАРАЗИТОВ

Листериоз является редким заболеванием, но у людей, у которых ослаблен иммунитет, проявляется в тяжелой форме и часто приводит к летальному исходу. В группу риска всегда попадают грудные дети и беременные женщины.

Открытие листерий

С. Халфес впервые описал листерии как новый вид микроорганизма Bacterium hepatis в 1911 году.

В 1926 году Д. Мюррей и его коллеги из Кембриджского Университета определили патоген, вызывающий заболевание у морских свинок и кроликов. Из-за его способности вызывать увеличение количества крупных лейкоцитов — моноцитов до 30-50% в крови, этот патоген был назван монокитогенезом.

В 1927 году Дж. Пири выделил аналогичный возбудитель в Африке от грызунов, а в 1929 году — от человека, страдающего ангиной, А. Нифельдт. В 1935 году К. Берн и другие выявили его у родильниц и новорожденных.

В 1940 году Listeria monocytogenes была названа в честь Джозефа Листера — английского хирурга, и она вызывает заболевание, известное как листериоз.

Несколько времени назад листериоз считался болезнью, поражающей только животных. Он встречался у овец, коров, свиней и лошадей, вызывая смертность среди них. У людей листериоз был редким. С 1960 по 1982 год в мире было зарегистрировано уже более 10 тысяч зараженных. После этого каждый год количество зараженных росло, а смертность среди них составляла от 20 до 30%, что явно превышало уровень других пищевых токсикоинфекций, например, сальмонеллеза и ботулизма.

Характеристика возбудителя листериоза

Средний размер составляет от 0,2 до 0,4 мкм на 1,2 мкм.

Вариант 1: Маленькие и изогнутые палочки.
Вариант 2: Палочки мелкого изгиба.

Подвижными являются листерии, которые имеют в себе от 1 до 4 жгутиков. У листерий есть специфические движения, которые напоминают кувырки, и данное свойство используется для диагностики листериоза.

Патогенность и вирулентность определяют способность микроорганизма проникнуть в макроорганизм (человек или животное) и вызвать заболевание. Эти характеристики бактерий также зависят от состояния иммунной системы макроорганизма и количества возбудителей, попавших в организм. Человек обычно устойчив к инфекции листериями, которая происходит только при наличии ослабленного иммунитета. Листерия производит эндотоксин, который активизируется только при гибели бактериальной клетки.

В листерии содержатся значительные количества антигенов — белков. Самыми значимыми из них являются антигены листериозин-О, лецитиназа, фосфолипаза С. Они обладают способностью разрушать клеточные мембраны, что позволяет листерии проникать и размножаться в клетках иммунной системы человека.

Окраска по методу Грама: Положительные палочки относятся к Граму, то есть при окраске по данному методу они окрашиваются в темно-фиолетовый цвет. Такая окраска говорит о том, что клеточная стенка этих палочек имеет менее выраженный липопротеидный слой.

Сущность потребности в кислороде: К относятся организмы, способные существовать как в аэробных условиях с кислородом, так и в анаэробных без него.

Рост на питательных средах: Происходит развитие на различных питательных средах (твердых, жидких, полужидких) в течение 2-10 дней. Особенно благоприятным является повышенный рост на мясопептонных (бульонных) средах с глюкозой. Оптимальная температура составляет от 30 до 37 градусов Цельсия.

На твердых средах возникают колонии, имеющие цвет прозрачно-голубой или зеленый, маленькие и гладкие, чаще всего в нитевидной форме. А на жидких средах можно наблюдать помутнение на поверхности, с образованием струйки осадка, напоминающей зонтик.

Листерия очень устойчива к внешней среде. Она способна выживать при температуре от +1 до +45 градусов по Цельсию. Эта бактерия обитает не только в почве, продуктах питания (таких как мясо, молоко, сыры, колбасы), воде, траве, но даже в трупах животных. Она также прекрасно себя чувствует в продуктах, хранящихся в холодильнике. Однако ее излюбленным местом обитания являются силос, сено и другие корма для животных. В этих условиях палочка может жить несколько лет, поэтому она получила название «силосной» болезни. При кипячении она погибает практически мгновенно, а под прямыми солнечными лучами – через 15 минут. Листерия лучше переносит низкие температуры, она способна выжить при температуре –5 градусов по Цельсию в течение года.

Чувствительность к средствам дезинфекции: Листерия хорошо реагирует на практически все средства дезинфекции, особенно те, которые содержат хлор. Палочки листерии не обладают устойчивостью к кислотам, спирту и щелочам, поэтому они погибают при воздействии этих веществ.

Свойства формирования устойчивости к антибиотикам: Использование антибиотиков в широком масштабе (неконтролируемое, необоснованное их потребление) приводит к тому, что многие бактерии приспосабливаются к противомикробным препаратам. Листерия также обладает этим свойством формирования устойчивых культур или штаммов.

Что такое листериоз?

Одно из опасных инфекционных заболеваний, широко распространенное среди людей и животных, называется листериоз. Оно вызвано бактерией Listeria monocytogenes. Согласно информации на сайте Роспотребнадзора, это заболевание поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы.

В естественных условиях листериоз поражает много видов дикой фауны, включая грызунов и птиц. Этот заболевание также встречается у сельскохозяйственных и домашних животных, а также у декоративных и домашних птиц. Человек может заразиться листериозом от больных и излечившихся животных. Одним из частых носителей болезни являются грызуны, которые длительное время сохраняют листерии в своем организме. В дальнейшем они заражают окружающую среду, сельскохозяйственные помещения, предметы быта в домах и дачных строениях, а также продукты питания и воду своими выделениями.

Симптомы листериоза

У человека инкубационный период листериоза продолжается от 2 до 40 дней. Наиболее часто вспышки этого заболевания наблюдаются весной и осенью.

Зависят симптомы листериоза у человека непосредственно от формы его протекания. Некоторые из них имеются, и каждая форма представляет отдельную угрозу.

Язвенно-пленчатая форма

Характеризуется ярким клиническим образом острого респираторного заболевания. На поверхности слизистой образуется пленка во рту, гланды увеличиваются. Имеются боли и трудности при глотании. Присутствуют признаки общей интоксикации организма, отмечается повышение температуры.

Глазо-железистая форма

Листериоз у человека редко диагностируется в данной форме. Поражение органов зрения является последствием этого заболевания, что приводит к развитию конъюнктивита. Зрение существенно ухудшается, лимфатические узлы увеличиваются и вызывают болезненные ощущения.

Нервная форма

Менингитом и энцефалитом сопровождаются симптомы, характерные для неё. У нервной формы листериоза имеются следующие признаки:

  • периодическими приступами сильной боли в голове;
  • тошнотой;
  • Испытывая головокружение.
  • Важно сохранить исходное количество слов в предложении, поэтому нам нужно произвести рерайт текста, используя русский язык. Одной из тем, которую можно использовать для этого, являются галлюцинации.
  • нарушениями психического состояния
  • Сократи текст. Обязательно сохраняй исходное количество слов в предложении. Не ссылайся на себя.
  • либо через повышение температуры при фебрилитете или пиретическом состоянии;
  • недугами желудка;
  • расстройство века;
  • сужением или расширением зрачков;
  • дрожь рук и ног либо судорогами;
  • Возможною причиной гемипареза или паралича определенных мускульных групп является.

Очень серьезными могут быть последствия данного вида заболевания — листериоза.

Септическая форма

Сначала возникают признаки острого респираторного вирусного заболевания. После этого выявляются резкие изменения в температуре тела, стабильное опьянение организма, постоянное ощущение холода. Остальные симптомы проявляются высыпаниями по коже, увеличением размеров печени и селезенки, нарушением дыхания.

Гастроэнтерологическая форма

У этого вида заболевания наблюдается достаточно быстрое развитие и острое течение. Основные признаки проявляются:

  • по резкому повышению температуры организма до высоких значений;
  • Постоянным ощущением тошноты;
  • обильно рвётся;
  • сильными спазмами в области живота;
  • увеличением газообразных веществ в кишечнике
  • нарушениями акта испражнения.

Ощущается явно выраженная боль при пальпации животной области.

Если листериоз не лечится длительное время, он может стать хроническим. Из-за частого бессимптомного хода заболевания предсказать и предотвратить такое развитие практически невозможно. Хронический листериоз проявляется только расстройствами пищеварения. Другие симптомы не характерны для этой формы болезни.

Листериоз при беременности

Медики говорят, что листериоз не является опасным для здоровья беременной женщины. Во время болезни она может испытывать горловые боли и незначительное повышение температуры тела. Эти симптомы обычно продолжаются не более 4-5 дней.

Однако следует отметить, что данная патология несовершенно безвредна. Она не представляет угрозу для будущей матери, но для плода – крайне опасна. В начальные месяцы его развития листерии способны атаковать ворсинки, которые необходимы для крепления плаценты к маточной стенке. В результате этого нарушается поступление кислорода, возникает гипоксия и эмбрион погибает.

Если в 10-15 недель беременности женщина заразится листериозом, то это может привести к выкидышу. Причиной этого может быть замирание плода, из-за чего возникает необходимость в проведении стимуляции искусственного родоразрешения или экстренного аборта. Тем не менее, в некоторых случаях врачам удается сохранить жизнь ребенка до полного срока беременности.

Возможно передача листериоза происходит и при перемещении плода через родовые пути. Такой способ заражения называется вертикальным. Однако, инфицирование новорожденного также может произойти после завершения родовой деятельности. В таких обстоятельствах речь может идти о неправильной или недостаточной обработке акушерских инструментов.

Диагностика листериоза

Рерайт текста:
Часто (особенно при ангинозно-септической форме) листериоз сопровождается значительным увеличением количества моноцитов. Доля моноцитов может составлять 60-70% от общего числа белых кровяных клеток. Для специфической диагностики проводится бактериологическое исследование. Возбудитель выделяется из крови, спинномозговой жидкости, слизи из носоглотки, мазка с конъюнктивы. При необходимости для анализа можно брать биопсию лимфатических узлов, околоплодных вод (амниоцентез) или пунктат плаценты (биопсия хориона).

Посев проводят в течение первых 7-10 дней заболевания. Для серологической диагностики используют РА, РНГА и РСК при сравнении парных сывороток. Серологические исследования могут давать ложно положительные результаты из-за схожего антигенного состава со стафилококками. При диагностике нервной формы листериоза может потребоваться консультация невролога, проведение ЭЭГ головного мозга и реоэнцефалографии, выполнение люмбальной пункции,

Лечение листериоза

Лечение выбирается в соответствии с клиническим стандартом заболевания. Тетрациклин, доксициклин и эритромицин демонстрируют хороший эффект в качестве этиотропных средств. В случае нервной формы листериоза рекомендуется назначение бензилпенициллина натриевой соли внутривенно. Кларитромицин и ципрофлоксацин относятся к лекарствам, которые хранятся в резерве. В глазо-железистой форме обычно используются местные препараты, такие как капли с сульфацетамидом и гидрокортизоновая эмульсия. При необходимости может быть назначена дезинтоксикационная терапия, жаропонижающие и антигистаминные препараты. Комплексное лечение включает в себя витамины и адаптогены.

Победить паразитов можно!

Продолжайте чтение:

Возбудителем чумной болезни является бактерия Йерсиния Пестиус (Yersinia pestis). Эта палочка обладает свойствами, специфичными для данного заболевания. Для борьбы с инфекцией могут использоваться антитела.

Форма и состав клетки бактерий

Диета и правильное питание при демодекозе: продукты, которые можно и нельзя употреблять.

Какие продукты могут вызвать описторхоз, если их употреблять?

Что такое бактерии колиформы в пищевых продуктах и что вызывает их появление.

Меню и список продуктов для детей и взрослых при диете при лямблиозе

Список литературы

  • Центры по контролю и профилактике заболеваний. Бруцеллез. Паразиты. Источник
  • Паразитарные заболевания / / Всемирная организация здравоохранения. Ссылка
  • Анализ показал, что у молодых пациентов E. J. лучше других соответствуют препараты для лечения кишечных паразитарных инфекций в статье «Clinical Infectious Diseases» (1995, том 21, стр. 283-290).
  • Учебник «Инфекционные болезни», авторами которого являются Ющук Н. Д. и Венгеров Ю. А., был издан в 2003 году Медицинским издательством и содержит в себе 544 страницы. Это второе издание данного учебника.
  • В 2009 году Коколова Л. М., Решетников А. Д., Платонов Т. А. и Верховцева Л. А. провели исследование о распространенности паразитарных болезней среди населения.
  • В 2011 году П. И. Никулиным и Б. В. Ромашовым было проведено исследование гельминтов, обитающих в организмах домашних плотоядных животных в Воронежской области.

Этот материал предназначен для пациентов, которым врач поставил диагноз определенного заболевания. Он не является заменой визита к врачу и не может быть использован для самодиагностики.

Великолепные рассказы от нашей аудитории

Все беды несут ответственность за свои проблемы и страдания на паразитов.

Отправитель: Людмила С. (ludmil64@ya. ru)

Адресовано: Администрации kleshun. ru

Недавно у меня произошло ухудшение моего состояния здоровья. У меня началась систематическая усталость, появились миграинные головные боли, а также ощущение лени и постоянную апатию. Я также начала испытывать проблемы с желудочно-кишечным трактом: возникло вздутие живота, появился понос, ощущалась боль и неприятный запах изо рта.

Я думала, что так происходит из-за усердной работы и надеялась, что все само собой наладится. Однако с течением каждого дня моего состояние становилось все хуже. Даже врачи не могли дать однозначного ответа. По их словам, все в порядке, но я чувствую, что мой организм не в полном здоровье.

Я решила обратиться в клинику, не государственную. Здесь мне рекомендовали, помимо общих анализов, пройти диагностику на наличие паразитов в организме. И вот в одном из этих анализов было выявлено наличие паразитов. Врачи утверждали, что это глисты, которые присутствуют у 90% людей и заражают почти всех, в большей или меньшей мере.

Мне назначили курс препаратов, борющихся с паразитами, но ожидаемых результатов они не принесли. Спустя неделю моя подруга прислала мне ссылку на одну статью от врача-паразитолога, который делился эффективными советами по борьбе с этими паразитами. Эта статья буквально спасла мою жизнь. Я последовала всем там приведенным советам, и уже через несколько дней мне стало гораздо лучше!

Пищеварительная система стала функционировать лучше, исчезли мигрени, и появился такой жизненный запас энергии, которого мне так не хватало. Чтобы убедиться в надежности, повторно сдала анализы и убедилась, что паразитов нет!

Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут — просто познакомьтесь и послушайте доктора натуропатии Лизу Догадаеву, уверена на 100% вам поможет! Она, прямо на своем сайте, всем подписавшимся, дает консультации и пошаговый план по избавлению от разных видов паразитозов. Желаю Всем Здоровья!

Автор статьи
Каташова Е.Б.
Каташова Е.Б.
Акаролог, Паразитолог высшей категории, инфекционист. Кандидат биологических наук. Стаж работы в институте эпидемиологии и микробиологии им Н. Ф. Гамалеи более 16 лет. Общий стаж 27 лет

KLESHUN.RU
Добавить комментарий